Ryo について


VinMateの香川真司 担当。

そっくりすぎて親でも見分けがつかないらしい。

ドイツ滞在中は出歩くとサインを求められ、街が騒ぎになるので、在宅ワーカーになったという噂も。

経歴 & ワイン歴

28歳まで会社員として東京で働き、
その後2年間オーストラリアにワーホリ&留学して、その後1年間ドイツにワーホリし、
その後またオーストラリアで3ヶ月過ごし、
現在は東京で生活中。

オーストラリア生活中に飲んだワインの種類は300超。
オーストラリアワインの中での自分の好みならなんとなくわかるようになったが、
フランスやイタリアのいわゆる王道ワインのことは全然知らない。
また、飲むばかりなのでワインの知識もかなり浅い。
もっと幅を広げたい!と思っている。

ワインを好きになったきっかけ

オーストラリア留学中に働かせてもらっていたレストラン、バーのオーナーの家族がワイナリーを経営していたこと。

さらに、そこで働く人にワイン好きが多く、飲み会でワインを飲むことが多くなり、徐々にワインが好きになった。

お世話になったレストランとワイナリーのオーナーはDenton(デントン)さんという人で、
オーストラリア第二の都市「メルボルン」のあるビクトリア州の有名ワイン産地、
Yarra Valley(ヤラ・バレー)にワイナリーがある。

日本にも輸入されているので興味がある方はぜひお試しあれ。

おすすめはネッビオーロ。

ワインメーカーはあのLuke Lambert (ルーク ランバート)、オーストラリアが誇るネッビオーロの名手。

好きな品種と産地

赤ワイン:ピノ・ノワール(オーストラリア)

白ワイン:シャルドネ(オーストラリア)

オレンジワインとナチュラルワインも好き。