かんぴょう×赤 かんぴょう巻×ドメーヌ・ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ クロ・ボーレ 2009（Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Baulet 2009） 2021年2月23日
ホタテ×泡 ホタテの昆布締め×ピエール・ペテルス レ・シェティヨン キュヴェ・スペシャル ブラン・ド・ブラン 2009（Pierre Péters Les Chétillons Cuvée Spéciale Blanc de Blancs 2009） 2021年2月23日
マグロ×泡 メバチマグロの中落ちと卵黄の醤油漬けの巻物×ピエール・ペテルス レ・シェティヨン キュヴェ・スペシャル ブラン・ド・ブラン 2009（Pierre Péters Les Chétillons Cuvée Spéciale Blanc de Blancs 2009） 2021年2月23日
かんぴょう×泡 かんぴょう巻×ピエール・ペテルス レ・シェティヨン キュヴェ・スペシャル ブラン・ド・ブラン 2009（Pierre Péters Les Chétillons Cuvée Spéciale Blanc de Blancs 2009） 2021年2月23日
タコ×泡 タコの桜煮×ピエール・ペテルス レ・シェティヨン キュヴェ・スペシャル ブラン・ド・ブラン 2009（Pierre Péters Les Chétillons Cuvée Spéciale Blanc de Blancs 2009） 2021年2月23日
ホタテ×白 ホタテの昆布締め×ドメーヌ・デュジャック モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ モン・リュイザン 2009（Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants 2009） 2021年2月23日
マグロ×白 メバチマグロの中落ちと卵黄の醤油漬けの巻物×ドメーヌ・デュジャック モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ モン・リュイザン 2009（Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants 2009） 2021年2月23日
