マグロ×赤 中トロ×フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール 2020(Philippe Pacalet Beaujolais Vin de Primeur 2020) 2020年11月22日
イサキ×白 【寿司とワインのマリアージュ】オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ ブラン レ・セティーユ 2017(Olivier Leflaive Bourgogne Blanc Les Setilles 2017) 2020年11月15日
イサキ×泡 【寿司とワインのマリアージュ】コノスル センティネラ ブリュット ブラン・ド・ブラン 2015(Cono Sur Centinela Brut Blanc de Blancs 2015) 2020年11月15日