目次
相性
全然合わない。
合わない。食べながら、グラスからの香りをかいだ時点で合わないと感じた。
全く合わない。ワインが浮いている。
評価：
(1 / 5)
寿司について
タコの桜煮
魚屋さんで売っていた刺身用の茹でダコを
試しに煮てみました。
生のタコを煮た時ほどは
柔らかくなりませんでしたが、
十分に美味しく頂けました。
シャリには赤酢を5%ほど。
煮ツメで。
ワインについて
| 品種 | テンプラニーリョ |
| 生産者 | ボデガス・アグロナバーラ |
| 生産地 | ナバーラ（スペイン） |
テイスティングコメント
香りはブルーベリー、いちごジャム。
味は果実味たっぷり。寿司には合わない予感。
香りはいちごジャム、熟したブルーベリーやいちご。
味は豊かな果実味を感じるジューシーな赤ワイン、タンニンは少なめで飲みやすい。
香りはプルーン、ブルーベリー、土、樽。
味は果実味が豊か、酸味は程々、タンニンは滑らかで飲みやすい。
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